Le travail n’est pas une valeur
Le travail n’est pas une valeur. Enfin le travail, l’activité professionnelle. On travaille pour nous permettre de vivre. L’envie de bien faire, la volonté de se dépasser, vouloir donner à la communauté, partager l’effort, éventuellement ce sont des valeurs. Pas le travail.
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Bien s'équiper en cuisine : le meilleur prix n'est pas le moins cher
En vrai, le changement de poêles et casseroles de merde à du matériel de qualité a un peu changé mon monde culinaire. Il me manque qu’une sauteuse (je fais sans avec les poêles) et je sais que je vais y mettre de l’argent aussi.
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Les PWA, ou comment on a été trop con
On appelle ça les PWA, Progressive Web Apps, et on a été trop con. Je vous raconte. Le smartphone moderne est une invention d’Apple avec le premier iPhone. Pas besoin de tourner en rond avec des « oui mais ». Et le premier iPhone n’avait pas d’AppStore....
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Aviation civile : pourquoi taxer Boeing serait un suicide
Pour ceux qui ne connaissent pas trop l’aviation — je suis pas un grand expert mais deux trois trucs. En gros pour l’aviation civile, en excluant Chine et Russie, on a 4 « grosses » boîtes. Bombardier au Canada, Airbus en France, Boeing aux US et Embraer...
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L’homophobe du McDo et l’escalier des idées
Imagine le début des années 2000. Je travaille chez McDo pendant mes études. Je suis manager et on me transfère de restaurant. Je tombe sur un employé dur. Très homophobe, avec un dédain, un dégoût, une agression constante. Tout diffus mais très clair et sensible....
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Da’an, ou mon amour pour Invasion Planète Terre
On me demandait un alien qui ne soit ni de Star Wars ni de Star Trek. C’est l’occasion de parler de mon amour pour Da’an et cette série méconnue, et de ma frustration. Le papa de Invasion Planète Terre s’appelle Gene Roddenberry. C’est un nom...
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Bluesky, Mastodon et le Fediverse
J’ai analysé le succès de Bluesky sur Mastodon comme venant de deux facteurs principaux au-delà de la médiatisation. Le premier : les gens ont été apeurés par cette idée d’instances alors que c’est absolument transparent.
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L'hypersensibilité auditive dans l'autisme, de l'intérieur
Parlons hyperacousie. C’est peu connu, alors voyons ensemble : qu’est-ce que ça fait, l’hypersensibilité auditive dans le TSA ? Je vais sans doute oublier des trucs. Bref.
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Billig, pillig : petite leçon de mutations bretonnes
On me demande comment on nomme la galettière. J’évacue la Haute Bretagne d’abord : on dit galettière, galettoire, tuile ou crêpière. Crêpière étant le moins utilisé et galettoire étant presque disparu.
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Quelle billig choisir pour ses galettes et crêpes
Pour en faire profiter tout le monde : voici comment choisir sa billig pour les galettes et les crêpes de blé noir. Parce que oui, ce n’est pas la même chose en vrai. Même si la différence n’est pas extrême à la dégustation !
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Galette de Haute Bretagne, crêpe de Basse Bretagne : les deux recettes
Pour de la galette de sarrasin (Haute Bretagne, donc), tes marqueurs sont : une galette très foncée, un peu épaisse, très alvéolée et croustillante. La pâte : pour 500 g de farine, environ 10 g de sel et 1,2 L d’eau. Tu bats le sel, la farine...
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Une perle radiophonique : « À votre écoute coûte que coûte »
En ce dimanche, je vais vous parler d’une vieille émission radio. Une fiction, ce qui était assez rare à l’époque. Mais une fiction particulière. Une fiction qui fait réagir. Et qui a fait réagir : une myriade d’auditeurs affolés aura appelé la station pour réagir.
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