Mes amis dentistes ici pourront nuancer, mais c’est fou, parce que la carie est une maladie évitable. Et du coup c’est l’occasion d’en parler ?

Comme on ne vit pas dans un champ stérile, on a une flore bactérienne dans la bouche, pas que dans l’intestin.

Comme c’est humide, tout ça forme un film qui enrobe l’intérieur de la bouche. Comme c’est plein de trucs vivants, on appelle ça un biofilm. La carie est une maladie infectieuse qui se déclenche quand il y a un déséquilibre dans ce biofilm : certaines bactéries se développent trop, trop vite.

Les bactéries responsables ne sont un problème qu’en cas de déséquilibre et participent comme les autres au bon fonctionnement de notre système digestif dans les autres cas. Mais là, trop, trop vite. Et ça mange ! Principalement du sucre.

Sauf que ce qu’elles rejettent, c’est de l’acide et c’est ça qui attaque la dent. Alors oui, il y a des facteurs génétiques, des facteurs carentiels (carences en vitamine D), mais on a surtout 3 gros points : le régime alimentaire, le renforcement de l’émail, l’hygiène bucco-dentaire.

Si les bactéries responsables mangent du sucre, plus il y a à manger, plus elles se reproduisent. Par ailleurs la salive a une action de nettoyage et de neutralisation des acides, mais ça prend du temps : manger en continu (du sucre) empêche cette protection.

Concernant le renforcement de l’émail, l’arme numéro 1, c’est le fluor. À bien doser cependant, trop de fluor peut causer des problèmes. Si les dentifrices pour enfant existent, c’est pas pour une arnaque marketing ! Le dosage est différent !

Il y a des campagnes publiques pour éviter les carences en fluor : des pays comme le Canada ont décidé de rajouter du fluor dans l’eau potable. D’autres comme la France ont décidé de le rajouter… dans le sel. Il n’y a que les barbares qui mangent sans sel.

L’hygiène enfin : ne pas fumer évite de déséquilibrer le biofilm. Brosser ses dents et ses gencives casse le biofilm et élimine des bactéries par action mécanique, avec la plaque (bactéries + protéines de la salive + déchets d’aliments).

On dit 3 fois par jour 3 minutes, mais c’est parce que comme ça les gens qui font 2 fois 2 minutes 30 ont l’impression de tricher mais pas trop, alors que ça suffit en vrai. Mais si on disait 2 fois les gens tricheraient en ne le faisant qu’une fois. ¯\(ツ)/¯

Si vous le faites moins de 3 fois, les brossages les plus importants sont ceux du soir puis du midi. Alors qu’ironiquement les gens le font le matin : on veut éliminer les résidus d’aliment du repas d’avant et pas qu’ils restent 8 h pendant qu’on dort. Et une brosse électrique, on est en 2024.

Et puis brosser votre langue. Vous croyez que les bactéries et les aliments évitent votre langue ? Moi je suis fou, j’ai carrément un ustensile pour ça. Ça s’appelle un gratte-langue. Bref.

Alors les épidémies de caries actuelles, pourquoi ? Il y a plein de facteurs. Pour commencer, les gens qui laissent les enfants s’endormir avec un biberon de lait ou de jus. FAUT PAS FAIRE ÇA, HEIN.

Ensuite, les mouvements écologistes-anti-chimie-pro-naturel. Ceux qui poussent le Canada à arrêter le fluor dans l’eau, « un poison ». Ceux qui font leur dentifrice à la maison, sans fluor. Ceux qui achètent leur dentifrice en supermarché bio (sans fluor, tous).

Les gens qui abandonnent l’éducation. Genre mes neveux qui s’ils pleurent ou crient suffisamment fort et longtemps pour pas faire un truc, y compris se brosser les dents, finiront par ne pas se brosser les dents.

… et les visites chez le dentiste trop espacées. La carie, c’est pas rien rien rien rien rien UN TROU JUSQU’À LA DENTINE. Ça évolue, et ça serait bien de les détecter au tout début. VOILÀ.